淺析目前我國(guó)酒店服務(wù)員工作服存在的問(wèn)題
文章出處:m.mingkem.com網(wǎng)責(zé)任編輯:小王作者:Danny人氣:-發(fā)表時(shí)間:2015-03-08 16:00:00
在酒店餐飲行業(yè)飛速發(fā)展的今天,酒店員工們的工作服的重要性亦大大提高,要知道一家五星級(jí)的酒店如果沒(méi)有給員工配備相應(yīng)檔次的工作服,那么對(duì)酒店的對(duì)外影響和銷售業(yè)績(jī)將會(huì)大打折扣,世界上著名的四季酒店,希爾頓酒店等大型跨國(guó)酒店,他們的酒店服務(wù)員工作服都是經(jīng)過(guò)慎重考慮才設(shè)計(jì)的,擁有給人美感并實(shí)用的酒店工作服,才能對(duì)整個(gè)酒店的服務(wù)品質(zhì)有所提高。
但事實(shí)上,放眼我國(guó)的一些中小型酒店,關(guān)于工作服而存在的各種問(wèn)題還是層出不窮,特別在一些三線四線城市,酒店業(yè)者對(duì)酒店工作服的認(rèn)識(shí)依然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,那么,小編我就覺(jué)得很有必要為大家分析一下目前大多酒店工作服存在的問(wèn)題,以便大家可以更好的開(kāi)進(jìn)。
首先,我覺(jué)得目前我國(guó)酒店業(yè)者對(duì)我國(guó)酒店工作服的服飾美存在一定的理解偏差。大多業(yè)者仍停留在上世紀(jì)酒店工作服只要結(jié)實(shí)耐穿就可以的認(rèn)識(shí)上,沒(méi)有注意細(xì)節(jié)方面的問(wèn)題。比方說(shuō)有的酒店員工服飾“不拘小節(jié)”,遠(yuǎn)看不錯(cuò),近看則發(fā)現(xiàn)衣服上有油漬,鞋上有灰塵,衣領(lǐng)上有短發(fā)、頭皮屑,襪子脫絲等情況,嚴(yán)重破壞了原有的美感。在一些中餐廳,員工們身穿中式的工作服,在有些西餐廳,卻身著中式工裝,這些服裝選擇上的混亂,嚴(yán)重影響了顧客的心理感受,這些問(wèn)題都是需要發(fā)現(xiàn)和改進(jìn)的。
其次,酒店服務(wù)員工作服保養(yǎng)力度不足。對(duì)于保養(yǎng)的方式,主要有兩種,一種是員工自己對(duì)工作服的保養(yǎng),一種則是酒店對(duì)其進(jìn)行的統(tǒng)一保養(yǎng)。在實(shí)際操作中,一些酒店往往為了節(jié)省成本不遠(yuǎn)為員工
進(jìn)行服裝的保養(yǎng),從而導(dǎo)致員工需要自己來(lái)保養(yǎng),員工們自己對(duì)于工作服不夠愛(ài)惜,往往覺(jué)得這是公家的東西,隨意使用,這樣就導(dǎo)致了員工工作服的保養(yǎng)大打折扣。
第三,酒店往往重視一線員工而忽視二線員工的工作服,一些酒店為了節(jié)省成本,往往給二線員工的工作服都是低質(zhì)量的服裝,比方說(shuō)后廚的廚師,這些人的服裝條件亦需要大力改善。
好啦,以上便是小編我對(duì)我國(guó)酒店服務(wù)員工作服存在問(wèn)題的一些分析,如果您認(rèn)同,請(qǐng)給我點(diǎn)個(gè)贊哦!
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